Vin rouge - Rouge de Terre

SÉLECTION SPÉCIALE ULTRAKS

Nez élégant aux notes de framboise, de cerise noir et de poivre, bouche équilibrée, ronde et pleine. Vin robuste aux tanins remarquables à la fois fins et enrobés.

Bouteille de 75 cl

• Cépage - Syrah, Gamay, Gamaret
•  Sol - Moraines glacières et alluvions de la vallée du Rhône
•  Aire de production - Valais central
•  °OE - Syrah : 95 Oe° - Gamay : 92 Oe° - Gamaret: 95 Oe°
•  Vinification - Macération préfermentaire de 4 jours. Cuvage puis pressurage à O° Oe. Elevage partiel en barriques.
•  Acidité - 4.7 gr/litre
•  Alcool (% vol.) - 13% vol.
•  Dégustation - Un alliage subtil à la robe dense, notes de sureau, épices et belle trame tannique.
•  Gastronomie - Grillades, viandes mijotées, mets aux tomates.